La réponse courte est oui.
On se dit que les friandises sans sucre sont la solution idéale. Le choix le plus sain. Une façon de manger du gâteau sans les dégâts métaboliques. Vous pouvez l’avoir et le manger aussi. Cela ressemble à une victoire contre le méchant régime alimentaire des sucres ajoutés, qui augmentent la glycémie, surchargent le pancréas et accumulent des calories vides sans vous rassasier.
Mais le compromis n’est pas gratuit. C’est juste cher.
Lorsque les fabricants remplacent le saccharose par des polyols comme le xylitol ou le sorbitol, ils échangent un pic métabolique contre une crise de plomberie. Ces alcools de sucre ne se digèrent pas proprement. Ils ne disparaissent pas. Ils sont assis là.
“L’alcool sucré provoque des changements osmotiques dans l’intestin.”
Le Dr Kait Brown le dit clairement. Ces composés extraient l’eau des tissus de votre corps et la déversent dans vos intestins. La fermentation a lieu ensuite. Les bactéries intestinales font la fête sur les glucides non digérés. Le résultat ? Gaz. Ballonnements. Des contractions musculaires qui font tout passer.
Diarrhée aqueuse et molle.
Pourquoi les bonbons sans sucre me font-ils mal au ventre ?
C’est une question de chimie, pas de poison. Les bonbons ordinaires sont mauvais pour la tension artérielle et le risque de diabète au fil du temps. Les bonbons sans sucre attaquent maintenant votre tractus gastro-intestinal.
La plupart des sodas light utilisent des édulcorants artificiels comme l’aspartame. C’est différent. Les oursons gommeux et les menthes sans sucre reposent généralement sur des polyols. Ceux-ci sont digérés lentement. A peine absorbé du tout. C’est pourquoi votre glycémie ne chute pas, mais votre intestin le fait.
Si vous mangez plusieurs portions à la fois, l’effet osmotique s’accélère. L’eau s’engouffre dans l’intestin. Les bactéries fermentent l’excédent. Les muscles de votre intestin se contractent. Cela s’additionne rapidement.
Et la peur du cancer ?
Vous avez probablement entendu les gros titres. Les édulcorants artificiels provoquent le cancer. Ils détruisent le microbiome.
Pause. Respirer.
La Dre Emily Leeming note que la plupart des données préoccupantes proviennent de souris. Les souris ne sont pas des humains.
Même les études sur les humains utilisent souvent des doses que personne ne consommerait de manière réaliste. Il faudrait grignoter des bonbons sans sucre pendant des heures pour correspondre à ces apports expérimentaux. C’est disproportionné par rapport à la réalité. Le lien avec le cancer ou les lésions intestinales à long terme est actuellement théorique, basé sur des modèles de rongeurs et une surconsommation extrême.
Qui a besoin de s’inquiéter des limites d’alcool en sucre ?
La plupart d’entre nous peuvent gérer un paquet de temps en temps. Le corps est résilient. Mais certains systèmes sont fragiles.
Le syndrome du côlon irritable change complètement les règles. Les personnes atteintes du SCI sont souvent hypersensibles aux polyols. Le seuil d’inconfort est extrêmement mince.
Voici la partie délicate. La FDA n’impose un avertissement concernant les laxatifs que si un produit peut entraîner une consommation de 50 grammes de polyol par jour. Pour un intestin sensible, 10 grammes peuvent suffire à déclencher une douleur.
Vous ne connaissez pas toujours le montant. Le xylitol pourrait être le quatrième ingrédient de la liste. Cela vous indique l’ordre de prédominance, pas la quantité. Le Dr Brown souligne que c’est plus difficile avec la nourriture qu’avec les médicaments. Vous ne recevez pas de tableau de dosage pour votre bande de menthe poivrée.
Comment trouver ma limite personnelle ?
Expérience.
Commencez petit. Remarquez quand les maux d’estomac commencent. Si cela se produit, vous avez franchi la ligne. Recomposez-le.
Les bonbons sans sucre ne sont pas toxiques. Ce n’est pas non plus un superaliment. C’est un outil pour réduire la consommation de sucre, utile avec modération. Mais la modération est un spectre, et votre spectre est différent de celui de votre ami.
Si vous remarquez des gaz, des ballonnements ou des selles molles, le bonbon sait que vous en avez fait trop. Arrêt. Buvez de l’eau. Peut-être revenir aux bonbons ordinaires, ne serait-ce que pour punir le métabolisme plutôt que le côlon.
La question demeure : la culpabilité du sucre vaut-elle moins que les crampes de l’alcool ?
Nous ne le savons pas encore. Continuez à mâcher. Regardez ce qui se passe.
