A próxima missão Artemis II, programada para não antes de abril de 2026, verá os astronautas desfrutando de um menu notavelmente melhorado em comparação com voos espaciais anteriores. Embora os desafios das refeições espaciais permaneçam – nomeadamente evitar migalhas que possam danificar o equipamento – a NASA revelou uma variedade surpreendentemente diversificada de opções de alimentos, com tortilhas e café no centro das atenções.
A evolução da comida espacial
As refeições dos astronautas já percorreram um longo caminho desde as terríveis rações liofilizadas da era Apollo 11. A cozinha espacial moderna concentra-se em maximizar a nutrição e, ao mesmo tempo, minimizar as necessidades de armazenamento e o tempo de preparação. Isto é fundamental: mesmo uma pequena migalha flutuando solta pode causar estragos nos sistemas sensíveis de uma nave espacial.
Destaques do menu: além do básico
A tripulação de quatro pessoas do Artemis II terá café da manhã, almoço e jantar programados todos os dias, juntamente com duas bebidas aromatizadas – normalmente café – devido a rígidas restrições de peso. Apesar destas restrições, o menu inclui:
* Salada de manga
Peito bovino grelhado
* Feijão verde picante
Macarrão e queijo
Os astronautas também têm acesso a condimentos como xarope de bordo, manteiga de amendoim, mostarda, geléia e mel para melhorar suas refeições. Um total de 43 xícaras de café manterá a tripulação cafeinada, complementada por cinco molhos picantes diferentes para aqueles que desejam se divertir.
Preparação Mínima, Eficiência Máxima
Durante o lançamento e o pouso, os astronautas dependerão exclusivamente de alimentos prontos para consumo. Durante o resto da missão de 10 dias, eles reidratarão opções liofilizadas usando o dispensador de água da espaçonave Orion e aquecerão outros pratos com um “aquecedor de alimentos tipo pasta”. As refeições são embaladas em pequenas caixas contendo rações para cerca de dois a três dias.
“A preparação é intencionalmente simples, usando alimentos prontos para consumo, reidratáveis, termoestabilizados ou irradiados que podem ser preparados com segurança sem interferir nas operações da tripulação ou nos sistemas da espaçonave”, explicou a NASA.
O Curioso Caso do Sorvete Desaparecido
Apesar das melhorias no cardápio, um lanche icônico do espaço está notavelmente ausente: sorvete de astronauta. Embora tenha se tornado um símbolo cultural das viagens espaciais, não aparece no cardápio do Artemis II, marcando uma mudança em direção a escolhas alimentares mais práticas e nutritivas.
A missão Artemis II representa um avanço significativo no conforto e nutrição dos astronautas, garantindo que a tripulação permaneça bem alimentada e concentrada durante a viagem lunar. A ênfase na conveniência, na variedade de sabores e na preparação eficiente ressalta o quanto a comida espacial evoluiu desde os primeiros dias da exploração.
