Арахіс. Користь і шкода арахісу

Арахіс, або по-іншому, земляний горіх, цікавий вже тим, що це не горіх зовсім. Мало хто знає, що арахіс належить до сімейства бобових. Але, на відміну від бобових, в арахісі лімітуючою є зовсім інша незамінна амінокислота.

Арахісова паста (арахісове масло). Користь і шкода арахісової пасти

Арахісова паста (інша назва – арахісове масло) – надзвичайно поширений у світі продукт харчування. Правда, поширений він в таких країнах, як США і деякі країни Європи, але від цього не стає менш цінним.

Янтарна кислота. Користь і шкода

Янтарна кислота давно відома, і застосовується не тільки в медицині, але і як добавка до їжі, і навіть в якості консерванту (подібно лимонної кислоти).

Білкові продукти. В чому містяться білки

Білкові продукти життєво необхідні людському організму. Основна функція, яку несуть у собі білки, — це будівництво клітинних структур. Майже всі структури нашого тіла в тій чи іншій пропорції складаються з білків: мязи, кістки, хрящова тканина, шкіра, волосся, нігті.

Харчування в бодібілдинг (культуризм). Або скільки є для набору мязової маси

Харчування для набору маси в бодібілдінгу (або культуризм) – це один з основних моментів прогресу. Однак якщо Ви десь прочитали, що харчування – це 80 % успіху, то не вірте побаченому.

Корисні властивості ківі. Всього 50 гр. в день, більше не потрібно

Корисні властивості ківі повязані з величезною кількістю одного вітаміну — 100 гр. ківі містять 2 денних норми вітаміну С! Тобто для того, щоб отримати користь від вживання ківі в їжу досить зїдати тільки 50 гр.

Куркума. Корисні властивості

У даній статті мені хочеться поговорити про такому непомітному, не вкрай важливий продукт, як куркума, корисні властивості якої (або якого, можливо, зацікавлять багатьох.

Рижієва олія – корисний в усіх відношеннях

Чесне слово, не так давно я думав, що рижієва олія виготовляють з грибів рижиков. І навіть коли купив таке масло в магазині, був упевнений, що це грибне масло.

Лляне масло для схуднення

Поговоримо про те, як ефективно застосовувати лляне масло для схуднення. Лляна олія стимулює вихід жирів в кров з жирових депо. Залишається лише вміло цим скористатися.На жаль, не можна схуднути, тільки вживаючи лляне масло в їжу і більше нічого не роблячи.

Рослинні і тваринні білки. В чому різниця

Попередній статті ми вже знаємо про те, що білки є необхідною складовою нашого харчування. Недолік білків у раціоні харчування неминуче призводить до зменшення мязових структур.

Це цікаво!